Caldo de gallina de campo
El caldo de gallina de campo es un plato exótico y tradicional de la comunidad, conocido por su delicioso sabor y sus propiedades nutritivas. Preparado con gallinas criadas al aire libre, este caldo se cocina lentamente con hierbas frescas y vegetales de la región, resultando en una sopa rica y reconfortante. Cada cucharada del caldo de gallina de campo te transporta a las raíces de nuestra cultura, brindando un festín de sabores auténticos y una experiencia gastronómica única que refleja la esencia de nuestras tradiciones culinarias.
¡Disfruta de un reconfortante y delicioso caldo de gallina que te reconecta con la tradición y el sabor auténtico! Perfecto para calentar el alma en cualquier momento del día. ¡Ven y pruébalo en nuestro restaurante hoy mismo! 🍲🐔
Papas con Shungos de Isabel Farinango
Las papas con shungos son preparados por la señora Isabel Farinango este plato es muy típico en la zona ya que tiene mas de 20 años en el mercado gastronómico el plato de papitas comprende de :
- Papas con manteca de puerco
- shungos o menudo de puerco
- huevo
- chochos
- tostado
- ensalada
- ají de piedra
¡Descubre la combinación perfecta de sabor y tradición con nuestras deliciosas papas con shungos! Un bocado que te transportará a la auténtica esencia de nuestra cultura. 🥔🌽 ¡Ven y disfruta de esta delicia en cada bocado!
Caldo de 31 de Mamita Carmencelia
El caldo de 31 es un plato exótico y tradicional de la Comunidad La Compañía de Jesús, reconocido por su sabor único y su profundo arraigo cultural. Preparado con ingredientes frescos y locales, este caldo es una deliciosa combinación de carnes, tubérculos y especias que reflejan la riqueza gastronómica de la región. Servido en ocasiones especiales, el caldo de 31 no solo deleita el paladar, sino que también une a la comunidad en torno a una mesa llena de historia y tradición. ¡Un verdadero tesoro culinario que no puedes dejar de probar!
